Wunderschönes 5 Sterne Refugium auf Salina
Hier auf Salina, eine der kleineren und unbekannteren Liparischen Inseln, liegt zwischen Weinbergen und dem Meer, ein wunderschönes 5 Sterne Refugium. Preiskategorie: €€€
Capofaro Malvasia & Resort, Relais & Châteaux
Wer wirklich Ruhe sucht, einfach nur spektakuläre Ausblicke aufs traumhafte Meer und den immer präsenten Stromboli, dazu exzellente Gourmetküche, ist hier genau richtig.
Nur 28 Zimmer, jedes einzigartig, ein riesiger Pool und ein hochengagierter Küchenchef machen die Gäste glücklich. Eine traumhafte Relais & Châteaux Hotelperle!
Auf einem sanft zum Meer hin abfallenden Plateau, eingebettet in üppige Malvasia-Weinreben, empfängt das Capofaro Resort seine Gäste mit einer Ästhetik, die unverkennbar die Seele der Äolischen Inseln einfängt. Das Licht des Leuchtturms, Symbol und Herzstück des Anwesens, begleitet Besucher schon beim Ankommen und öffnet den Blick auf ein Panorama, das von den grünen Höhen Salinas bis hinüber zu den Silhouetten von Panarea und Stromboli reicht. Schon beim Betreten der Anlage spürt man die gelassene Raffinesse des Hauses: strahlend weiße kubische Gebäude, inspiriert von traditioneller äolischer Architektur, treffen auf ruhige Innenhöfe, großzügige Terrassen und minimalistische Eleganz.
Die Zimmer und Suiten, verteilt zwischen dem historischen Leuchtturm und der weitläufigen Estate, sind individuell gestaltet, hell, stilvoll reduziert und stets mit dem Blick auf Meer oder Weinberge verbunden. Jede Unterkunft bietet eine private Terrasse, die natürliche Rückzugsorte schafft, abgeschirmt durch traditionelle Cannizzi-Schilfdächer. Durch die Lobby gelangt man zu entspannten Lounges, versteckten Gärten und offenen Flächen, in denen die Inselnatur nahtlos in die Architektur übergeht.
Der Außenbereich wird geprägt von einem panoramischen Pool, der wie ein schimmerndes Band zwischen Himmel und Mittelmeer liegt. Yoga-Plätze, kleine Fitnessbereiche unter freiem Himmel sowie ruhige Refugien zwischen den Reben schaffen Raum für tiefes Durchatmen und erholsame Momente.
Kulinarisch steht das Capofaro Resort für eine naturnahe, terroirbetonte mediterrane Küche, deren Zutaten überwiegend aus dem eigenen Garten sowie von lokalen Fischern stammen. Unter der Leitung eines ambitionierten Küchenteams entstehen aromenreiche Gerichte, in denen die kulinarische Tradition Salinas mit subtiler Modernität verschmilzt. Gäste genießen diese Handschrift in atmosphärischen Restaurants und auf Terrassen, auf denen Meer, Weinreben und Sonnenlicht die Szene bestimmen.
Der Flughafen Catania ist ca. 120 km entfernt, Weiterfahrt nach Milazzo (ca. 1 Std. 30 Min.), im Anschluss mit der Fähre nach Santa Marina Salina (ca. 1 Std. 40 Min.).
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